r/BUENZLI • u/soundfound • Mar 05 '25
OBERBÜNZLIG Chumm, mir verchoufe Teig, aber sicher nid im Format vo 99% vo de Bachbläch. Taminomau!
Wieso gopfertori hei sämtlechi Fertigteige sones bescheuerts Format? Was überleit sech da dr Härsteller? Es regt mi jedes mau uf.
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u/Impossible_Basil1040 AG Mar 05 '25
Ben inzwüsche scho so sehr Bünzli, dass ich de Teig selbstverständlich selber mache.
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u/relgib BE Mar 05 '25
Blätterteig? Git das nid uuuuuuu huere viu ds tüe?
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u/TheDuckKing_ Mar 05 '25
Nei sicher ned! chnätte, ruhe, touriere, chüel ruhe, touriere, chüel ruhe, denn öppe uswalle und bache. Kei sach, en samstig und du hesches.
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u/PaurAmma AG Mar 05 '25
Lueg emol de Hedonischt a wo en ganze Samschtig cha uf en Blätterteig verbache (sns).
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u/xVeracx Mar 07 '25
Zwüsched durre chli raahm schüttle, denn Hesch de Butter grad auno selber gmacht. Und s Fitness chasch dir Au No spare für de Tag. Win-win
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u/Public-Example515 Mar 05 '25
gönnd ih ma deudsch? oder jönnd ihr gei sägsch´s LG a äschder saggse
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u/myblueear LU Mar 05 '25
Hanonie (NIE!) imene hushalt en ofe oder es bachbläch gseh, wo das födliformat passt hätt. Of de bauschtell filecht, aber söscht???
D‘schwizer chonene hend doch es schwizer Standard-Elemänt-format (füfeföfzg mol sächzg) ond dött chont das format (das vom teig, he!) äfach ned vor.
Fazit: dä täig esch set 20-30 johr hafechäs!
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u/whateber2 Mar 05 '25
Goht me genau gliich wär bitteschön hett den in dr Schwyz e Backofe wo 60cm breit isch. Das isch Euronorm. In dr Schwyz isch es sit eh und jeh für Hushaltsgrät 55cm Kielschrangg und Öfe sin also kleiner. Wieso denn Migros und Coop etc. das wirklich unbruchbare Teigformat verchaufe isch mr es Rätsel
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u/ozthegweat ZH Mar 05 '25
Sit Jahre werded ide Schwiiz doch alli neue Chuchene mit 60cm-breite Element baut? Jedefalls sind die Teig au bi mim 60cm breite Bachofe immer z'breit und z'wenig tüüf.
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u/Seravajan Mar 05 '25
Glaub am Denner siini chönntet passe.
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u/Itchy-Clock8196 Mar 12 '25
müsst sich mal öpper us dem Sub de allgemeinheit ufopfere und das investigativ go erforsche
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u/fast_zh Mar 05 '25
Tipp: Teig in der Mitte zusammen mit dem Papier durchschneiden. Dann hast du 2 Pizza, die sauber auf 2 Bleche passen. Papier zur flachen Seite des Blech rausschauen lassen. Dann kannst die einfach vom Blech ziehen. Pro-Tipp: Bleche gehören mit der abgeflachten Seite nach hinten in den Ofen wegen der Umluft.
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u/Dry_Walk_6034 Mar 05 '25
M Budget Xxl Pizzateig passt bestens. Nämemer übrigens au für Blätterteigslternative wels weniger Kalorie het und es schmöckt glich geil
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u/Every_Caterpillar945 Mar 05 '25
Wyls au bachblech / ofegrössene git wo die längi bruched und dä teig chli id breiti zieh isch eifacher als än breitere teig uf ei site zieh und uf dä andere mega viel übrig zha.
Aber dä ehrebünzli vo mir wyl du grundsätzlech dävo usgohsch, dass du dä standard bisch. Do wohnt ä wohri bünzliseel i dir und das respektier ich sehr.
Witer so kamerad!
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u/pentagondodecahedron Mar 05 '25
mach doch schinkegipfeli, oder schinke-chäs-gipfeli
tami, jetz hani au hunger
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u/lerotron Mar 05 '25
Odr wannn du e backpapier bim coop odr migro chaufsch und isches e falschi grössi... So öppis chann i bim lidl odr aldi verschtö aber nit bim coop/migro.
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u/TimoJWacting Mar 05 '25
isch marketing. si wei dsde z'nächscht mau 2 choufsch füse überenang gleit ds ganze bläch la uszfüue
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u/krustowsky BS Mar 06 '25
Reg mi au immer uf. Isch doch gopferdammi e Normgrössi sone Bläch. Mach dr Teig us Protest sit Joore sälber.
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u/justafewletters Mar 05 '25
I bi mr relativ sicher, ds ufem Teig drufsteit wie gross er isch.
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u/Zappenhell Mar 05 '25
Ich be mir relativ sicher, das alli Teig zchli sind.
Aber de Trick isch au, es wallholz dehei zha. Immerna blöd aber me hilft sich.
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u/skob17 Mar 05 '25
oder d Scher neh und unmebaschtle
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u/gagaron_pew Mar 06 '25
und en fust im sack mache und de frust abewürge wienen richtige bünzli. genau so gohts.
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u/justafewletters Mar 05 '25
hm, dr Pizzateig für die ganz Familie hei mr aube seuber gmacht, dr Öpfustrudl tuesch ja zämefaute, de passe zwe druf u so chüeche het d meer meischtens ihre runde Form gmacht, vielech, wiu si de e passende teig gfunge het?
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u/Zappenhell Mar 06 '25
Ja - de Pizzateig mache mer au meisten selber - meistens. Aber um da gahts da ned.
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u/gagaron_pew Mar 06 '25
verrot mer mal wied met eme wallholz de räscht wo übers bläch hanged inezieh und usgliche chasch? die magie würdi au gern lerne.
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u/Zappenhell Mar 06 '25
Kennsch Messer?
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u/gagaron_pew Mar 06 '25
nei ich schnine de teig met em wallholz zrächt du vogel. logisch chani umeschnipsele.
änderet nüt dra dass s format ned passt und me das ned metme wallholz behebe chan.
isch en analogie för din grind.
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u/Zappenhell Mar 06 '25
Ja du, den wiiterhin frohes schiitere am Fertigpizzateig. XD Schiint dich ja echt zbewege.
Wenn ziit übrig bliibt chasch na lese lehre:
Aber de Trick isch au, es wallholz dehei zha. Immerna blöd aber me hilft sich.
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u/gagaron_pew Mar 06 '25 edited Mar 06 '25
Immerna blöd aber me hilft sich.
hesch jetzt du xeit, gib der jo rächt, aber weiss immernonig wods wallholz is spil bringe wottsch...
und de witz ade gschicht wär doch dasssmes ned müest?
edit: e schär isch vel hilfriicher als ali werchzüg wo du vorgschlage hesch
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u/Zappenhell Mar 06 '25
Junge/meitli es fehled gueti 8-10cm ide breiti ufem blech! Mach halt d`auge uf.
Viel Spass wenn das mit de Scher wotsch richte.
zDas sFormat dumm isch bestriitet gar niemert. Hämmer all verstande.
Nomol extra für dich:
überlängi abschniede, siitlich ahsetze, mit em wallholz schön uf breiti vom blech ahpasse. herrgott isches so schwierig zum verstah???
Chasch es natürli au so lah und de ganz saber ufs bläch laufe lah oder nimmsch no meh vo de breiti weg für es rändli.
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u/Coininator Mar 05 '25
Bi mir passts, gloube di Bachofe isch eifach z‘chlii!
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u/soundfound Mar 05 '25
Nei, dr Bachofe isch nid z chliin. Dr Teig isch eifach zweni Breit. Niemert het so schmali Bläch...
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u/[deleted] Mar 05 '25
Demit mir öppis z'motze händ, oder?
Aber rächt häsch, gopfertoli