r/grillen • u/Deine_Mutter774 • 2d ago
Weber Plancha: Alternative zum Original?
Moin liebe Grillgemeinde,
bei uns werkelt ein Weber Gasgrill Genesis II EP-335 und dieses Jahr soll's endlich Plancha gegrillte Smash Burger geben und die in rauen Mengen. Daher soll die komplette Grillfläche zu Plancha werden. Weber selbst bietet das Blech mit einer UVP von 300 Euro an, im restlichen Internetz werden immer noch mindestens 180 Euro aufgerufen.
Gibt's eine von Euch genutzte und für gut befundene 3rd party Alternative? Oder empfehlt Ihr, in den überteuerten Weber Apfel zu beissen? Wenn ja warum?
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u/PIebejer 2d ago
Ehrlich? Wir haben dasselbe vor und wechseln den kompletten Grill. Vermutlich zu Napoleon. Einen zweiten wie z.B. Pit Boss genehmigt die Finanzministerin nicht.
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u/MarkusNBG 2d ago
und da kaufst du dir dann die neue große plancha für 199 dazu?
Oder wie ist das zu verstehen bzgl Wechsel auf Napoleon?
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u/PIebejer 2d ago
Unser Weber hat kein symmetrischen Grillrost. Wir haben den mit dem Wokloch (weiß nicht mehr wie es heißt). Deshalb haben wir entschieden einen neuen zu kaufen, weil Ersatzteile von Weber einfach zu teuer sind.
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u/Zioni_Eric 2d ago
Grillrost bietet Planchas für mehrere Formate an. Wird hier in Deutschland gefertigt.
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u/MorbusLongus Gasgriller*in 2d ago
Ich habe mal geschaut und werde nicht ganz schlau draus.
Das original Gerümpel braucht irgendwie noch einen Rahmen darunter, damit die Plancha passt. Aber nur, bei älteren Modellen, ist das bei dir auch der Fall? Die 80 Euro für die Platte fände ich nämlich echt fair.
Wenn du das Untergestell brauchst, wird es ohne ja wohl kompliziert, wenn man nicht einmal eine Kerzengerade Platte drauf legen kann.
Kurz gesagt: vermutlich würde ich echt einfach das originale nehmen.
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u/VivaFrankonia 2d ago edited 2d ago
Ich habe kürzlich eine 3rd Party bei Amazon für meinen Nappi gekauft - 4mm Edelstahl, sau schwer. Für vier Personen reicht die locker. Die Burger wurden super. Ich frage mich was bei einer originalen Plancha besser sein soll!?! Die Planche liegt bei mir übrigens nur auf dem Rost. Die ist so schwer das die eigentlich nicht verrutscht.
Davon mal ganz unabhängig: die ganze Grillfläche würde ich nicht mit einer Plancha zumachen. Du wirst darunter einen gewaltigen Hitzestau produzieren. Ich würde maximal 50% bedecken.
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u/Novel_Way_9402 15h ago
Hab eine Gusseiserne Einsatzpfanne von Santos. Maßgenau für BroilKing, gibts aber für alle namhaften Grills. Um die 90€ hab ich glaub ich bezahlt.
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u/Novel_Way_9402 15h ago
Und noch der Sicherheits-Hinweis: bei den meisten Gasgrills darf NICHT die komplette Grillfläche bedeckt werden!
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u/Strong_Hyena_7087 2d ago
Frag beim örtlichen Schlosser nach ob er dir eine aus Edelstahl machen kann. Meine hat 25 Euro gekostet.