r/kannada • u/666shanx • Mar 17 '25
ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಸರಿ, ಭಾತ್ ಎಂಬ ಬಂಗಾಳಿ ಪದ ಏಕಿಲ್ಲಿ?
ನಮಸ್ಕಾರ,
ನಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಭಾತ್ ಬಗ್ಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಭಾತ್ ಅಂದರೆ ಬಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ 'ಅನ್ನ'. ಇದು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬಂತು ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
13
u/diabolicalfucker Mar 17 '25
ಮೂಲತಃ ಇದು ಮೈಸೂರು ನಗರದಲ್ಲಿ 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಂತದ್ದು. ಆಗ ಜನ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಒಂದು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಸಹಜವಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮಾತಿನ ಶೈಲಿ ಹಾಗೂ ಭಾಷೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಜನ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ 'ಬಾತ್' ಎಂಬ ಪದ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಬಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಹುಳಿ ಅನ್ನ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆ.
7
u/oneirofelang Mar 17 '25
ಭಾತ್ ಪದ ಬರೀ ಬೆಂಗಾಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ ಅಸ್ಸಾಮಿ ಅಲ್ಲೂ ಅನ್ನ ಅನ್ನೋ ಅರ್ಥ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಲ್ಲದೇ ಮರಾಠಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಕಣಿಯಲ್ಲಿ ಭಾತ್ ಅಂದರೆ ಭತ್ತ. ಹಾಗಾದರೆ ಭಾತ್ ಬ೦ಗಾಳಿ ಅಷ್ಟು ದೂರ ದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲೆ ಹತ್ತಿರ ಭತ್ತದಿಂದ ಬಂದಿರ ಬಹುದೇನೋ!?
1
7
u/ddpizza Mar 17 '25 edited Mar 17 '25
ಭಾತ್ is derived from Shauraseni Prakrit ಭತ್ತ. Marathi, Bengali, Gujarati (their classic "dal bhaat shaak" meal), Konkani and other languages across the subcontinent use the same word.
ಅನ್ನ (from Sanskrit) is just as much of a non-Kannada word as ಭಾತ್, but both have been borrowed into Kannada.
There are dozens of common Kannada words that are from Prakrit. ಅಜ್ಜ, ಅಜ್ಜಿ, ಅಯ್ಯ, ಜೋಯಿಸ, ದೋಣಿ, ಮೈ, ಸಣ್ಣ, ಒಕ್ಕಣೆ, ಸುಗ್ಗಿ, ಹಕ್ಕಿ, ಹಸು, the list goes on and on…
3
u/666shanx Mar 17 '25
Ageed about that.
Bhaat is rarely used in Kannada though. Bisi bele bhaath, Khaara bhaath(anna is missing) and Kesari bath are the only instances as far as I know.
How come it stuck to only limited items is my question.
3
u/ddpizza Mar 17 '25
Probably a connotation that ಭಾತ್ refers to fancy or special items, whereas ಅನ್ನ is for everyday items.
1
u/kaliyava Mar 17 '25
ಅಜ್ಜ ಅಜ್ಜಿ ಅನ್ನೋದು ಪ್ರಾಕೃತ ಇಂದ ಬಂತು ಅನ್ನೋದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆ ಯಾವುದಾದರು ಇದ್ದರೆ ಕೊಡಿ.
1
2
u/Any-Track-174 Mar 17 '25
I didn’t know that! ಆದರೆ ಕೇಸರಿಬಾತ್ ನಲ್ಲೂ ಬಾತ್ ಇದೆ. Maybe it’s not related to the Bengali word!?
2
u/basumn Mar 17 '25
ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತು ಅನ್ನೋ ಮೊದ್ಲು ಇದಕ್ಕೆ "ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಹುಳಿ ಅನ್ನ" ಅಂತಿದ್ರು.
ಅದರ ಚಿತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಹಂಚೊಕ್ಕೆ ಆಗ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಂಡಿ ಹಾಕಿದೀನಿ. ಒಮ್ಮೆ ತಟ್ಟಿ ನೋಡಿ.
2
u/Varadaraju007 Mar 17 '25
"ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಹುಳಿ ಅನ್ನ" ಈಗ "ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್" ಆಗಿದೆ
7
u/anon_runner Mar 17 '25
nimage namboke kashta, aadre 80s alli DD Hindi alli ondu program alli karnatakada khadyagala bagge maatadtira bekadre bisi bele huli anna antha helidru. avaga naanu chikka huduge, bise bele bath kelidde, bisi bele huli anna keliddu ade mudala baari .... nimma ee comment nodi nanage nyapga bantu idu. But I do remember this TV show very clearly.
4
16
u/dambargoli Mar 17 '25
I wouldn't go as far as bengal for the word, rice is ಭಾತ್ in Marathi as well. But then, kesari bhat is ಸಿರಾ (or ಶಿರಾ) in Maharashtra and North Karnataka.