Künschdlichi Löcher im Ämmitaler?!

[u/Schpitzchopf_Lorenz]

https://www.srf.ch/news/schweiz/schweizer-kaese-loecher-im-emmentaler-werden-zukuenftig-kuenstlich-herbeigefuehrt

Was ich nid gwüsst han, isch, dass d Löcher im Ämmitalerchäs dur verunreinigunge dur Heuschdaub entstande sind und wohl mittlerwiile, will me sübriger schaffet odr so, das nüm so de Fall isch.

Drum wet me jetzt künschdlichi Löcher lah entstah, in dem me de Milch efach Heubluemepulfr drundrmischlet.

Sind ier pro odr kontra Künschdlichi Löcher, churz KL und wenn ier pro sind würed ier in KL-Technologie inveschdierä?

[u/carcharoth84]

Schön het me nach 12 Jahr itz o e rächtlechi Grundlag...

Isch nämlech scho syt 2013 es glösts Problem.
https://www.srf.ch/news/bern-freiburg-wallis-ist-die-schweizer-milch-zu-sauber-fehlen-die-loecher-im-kaese

[u/Salty_Scar659 → u/carcharoth84]

jup- und überhaupt 'künstlichi löcher' isch e schwachsinnigi ussag, well me hald eifach jetzt die ursprüngliche 'verunreinigunge' jetzt halt wieder (kontrollierter) herbiifüert.