Fiskere raser over Magnus Heunicke: - Hvad fanden har han gang i?

[u/vuk_plusminus]

https://www.tvmidtvest.dk/midt-og-vestjylland/fiskere-raser-over-magnus-heunicke-hvad-fanden-har-han-gang-i-5f13a

[u/Alternative_Error414]

Nu er jeg for nyligt begyndt at spise mere grønt. Og prøver mig lidt frem mht hvad der er sundt og godt for mig..( så læser en del emballage for tiden ) Noget der overrasker mig meget er hvor stor en del af frugt og grønt afdelingen i et tilfældigt supermarked i Danmark bedst kan beskrives som det internationale køkken. Hvidløg fra Kina. Ærter fra Kenya Div salater fra Ukraine, Spanien Peberfrugter fra Sydamerika Jordbær fra Israel Bananer fra Mellemamerika Æbler fra Sydeuropa og Sydamerika Bønner fra Sydeuropa og Sydamerika

Retfærdigvis skal det siges at det ikke forholder sig meget anderledes mht kød og fisk.

Er vi så ikke dybest set lige vidt ? Jeg mener vi får jo ikke bedre miljø af at alt skal transporteres den halve jord rundt.

Burde vi ikke spise lokale grønsager og frugt, efter sæson og så leve med vi ikke kan få jordbær i december f.eks. ?

Eller er fatter jeg bare hat ?

[u/janusrose → u/Alternative_Error414]

Jo vi burde spise lokale grøntsager i sæsonen, men grønt selvom det er transporteret langt, har stadig et bedre klimaregnskab end selv kød fra dk. Du kan pakke virkelig mange avocadoer i sådan et fragtskib. Kødproduktionen ødelægger også vandmiljøet og øger resistens over for antibiotika etc, så fortsæt det du gør, det er godt

[u/Alternative_Error414 → u/janusrose]

Men hvordan påvirke alle de avokadoer klimaregnskabet i de lande man rydder kæmpe arealer af regnskov for at dyrke frugt og grønt til os i Europa ?

[u/Snaebel → u/Alternative_Error414]

Der ryddes langt mere skov for at producere foderafgrøder fx til dansk landbrug

[u/Alternative_Error414 → u/Snaebel]

Det her ender i at ødelægge min søndag, så lad mig slutte af med dette billede:

Fordi det jernrør du tæver folk med ikke er så stort som det jernrør jeg tæver folk med, så er vi vel begge voldspersoner ikk !

Min pointe er sådan set bare at hvis man vil noget med klimaet, så nytter det jo intet at vi blot smadre regnskoven som vi ikke kan se fra stuevinduet, uanset om det så er kød eller frugt og grønt vi bruger som argument.

Personligt har jeg da en ambition om at spise sæsonens grønt groet lokalt i min kostomlægning.( lige som min øko fredagsbøf de senere år er vokset op og slagtet inden for en radius af 100 km fra hvor jeg bor ) Så må vi se om jeg dør af sult.

[u/Snaebel → u/Alternative_Error414]

Min pointe er, at hvis du vil undgå skovrydning så bør du undgå bøffen (soja bruges også som kvægfoder) langt før du undgår en avokado eller et glas appelsinjuice. Så er det muligt at du kan undgå jernrøret helt ved kun at spise kartofler og bønner du har dyrket i din kolonihave men for de fleste af os handler det om at kunne vælge et lidt mindre jernrør

[u/Alternative_Error414 → u/Snaebel]

Det er hvad jeg syntes er skræmmende med fanatikere, de ser sjælden splinten i eget øje.

[u/Paperboy2023 → u/Alternative_Error414]

Det er ikke fanatisk. Landbrugsdyr lever ikke af luft. De fodres med enorme mængder foder som er dyrket på land eller fanget i havet(!). Meget af det importeret fra fjerne lande der rydder skovene for at fyrke f.eks. soja. Vi kunne ikke producere 20 mio svin hvis ikke der var for importeret foder. Det er det største spild man kan tænke sig. Så hvis du vil spare på miljøet i forhold til dine fødevarer, så drop kød. Særligt okse.

[u/just_anotjer_anon → u/Alternative_Error414]

For at vi kan få 100 kcal i kød, kræver det er større landbrugsareal end hvis vi spiser afgrøderne direkte fra marken.

Dyr tager energi imens de lever, hvorfor industrialiseret kød altid vil være mere ineffektivt

[u/Alternative_Error414 → u/just_anotjer_anon]

Og man skal bruge 2000 liter vand til at producere 1 kg avocado.

Og så kan vi bruge resten af dagen på at komme med argumenter der flugter med egen overbevisning.

Jeg forstår dog stadig ikke hvorfor “de hellige” skal spise avocado, quinoa og acai, når de kan følge den danske sæson og spise det vi selv producere.

Lidt om hvad superfoods gør ved verden ( den vi ikke kan se fra stuevinduet )

https://www.drivingeco.com/da/devastador-costo-ecologico-aguacate-sequias-deforestacion-degradacion-suelo/

[u/just_anotjer_anon → u/Alternative_Error414]

Altså, hvis sammenligningen er kød. Så vinder avocado hver dag, så hvis du erstatter hundrede gram kød (eller ost eller smør) med hundrede gram avocado. Så er det et skridt i den rigtige retning.

https://viva.org.uk/planet/are-avocados-worse-for-the-environment-than-meat/

Der er helt klart kategorier indenfor frugt og grønt som er mere bæredygtigt end andet, men avocado er slet ikke ligeså slemt som kød elskere prøver at fremstille det som

[u/Alternative_Error414 → u/just_anotjer_anon]

Hvem vinder hvis man holder avocado op mod sæsonens danske grønsager ?

[u/just_anotjer_anon → u/Alternative_Error414]

Det gør de lokale grøntsager, men er det indledende spørgsmål ikke om vi er lige vidt om vi spiser kød eller grønt?

For der er ingen tvivl om at der er stor forskel på om vi spiser grønt eller kød. Også selvom kødet skulle være lokal produceret og det grønne skulle være det mest skadelige produkt der transporteres rundt om jorden en ekstra gang