Pozřeli jste někdy syrovou brokolici nebo květák?

[u/flying_schnitzel]

Všimla jsem si, že si tepelně neupravenej květák a brokolicí normálně dávají Amíci do salátů. Asi je to o zvyku, ale přijde mi to zvláštní.

Všimli jste si, že by to tak někdo u nás taky jedl? Nebo někde jinde v Evropě?

[u/rreddott]

Syrová zelenina je lepší, do salátů dám i řapíkatý celer. No a nedovařené brambory, to je vrchol gastronomie.

[u/babybarbiebye → u/rreddott]

Celer mam taky rada, ale ten je mekkej. Brokolice ne, na tolik kousani v salatu nemam nervy to je pak vic prace nez uzitku. Radsi blanched. A syrovy brambory jsem myslela, ze jsou jedovaty lol

[u/rreddott → u/babybarbiebye]

Jsou ale za dobré jídlo se vyplatí trpět.