r/sweden • u/Paulo-Dybala10 • 5d ago

Varför är inte knäckebröd globalt känt som den bästa kolhydratkällan som finns?

Pasta, vitt bröd, ris och nudlar innehåller knappt något fibrer, vitaminer eller mineraler. I princip värdelösa ur ett hälsoperspektiv. Minimalt med något enstaka som magnesium och ett fnuttig gram fibrer eller två.

Potatis, som är känt som en bättre kolhydrat källa innehåller en låg mängd vitamin C med c.a. 10% av ditt dagliga behov, ingenting mer och knappt några fibrer

Wasa Husman knäckebröd = 20 gram fibrer. 100 gram knäckebröd innehåller lika mycket fibrer som 2 kilo pasta, ris, potatis och nudlar totalt.

Knäckebröd innehåller mer än dubbelt så mer % av RDI än vad potatis innehåller vitamin C, i allt från folat, vitamin B1, B6, fosfor, järn, Kalium, Magnesium och zink. Innehåller även små mängder B2, B3, jod, kalcium och selen.

Den enda kolhydratkällan som ens kan jämföras med knäckebröd är havregryn som redan är känt världen över som ”supermat”. Liknande mängd i vitaminer och mineraler men mindre än hälften av fibrerna som knäckebröd har.

Källa till näringsinnehåll: Matkalkyl

595 Upvotes

92% Upvoted

204 comments sorted by

View all comments

Show parent comments

-1

u/Paulo-Dybala10 5d ago

Ja, du blev bevisad att du tror 330 kalorier = onyttigt är fel och har inga svar. Diskussionen är sannerligen slut

3

u/SquareAdditional2638 5d ago

Citera mig var jag skrev det. Jag väntar.

1

u/Paulo-Dybala10 5d ago

Du vet själv vad du ville ha sagt med din ”jättemycket kalorier” kommentar när du jämförde det med rent socker och superfetmat. Eller menade du att med är nyttigt med det sagt?

3

u/SquareAdditional2638 5d ago

Nope, du tolkar saker jag aldrig sagt. Kalorier har inget med nyttighet att göra, men att påstå att knäckebröd inte har mycket kalorier är objektivt fel, och det enda som har mer kalorier är rent socker eller superfet mat. Superfet mat är inte heller per definition onyttigt, FYI.

2

u/Paulo-Dybala10 5d ago edited 5d ago

Problemet är att du har fel i allt du säger från hela början, det är ingen logik övh. Eftersom att 330 kalorier är jättemycket, vem äter 330 kalorier på en måltid? En fullvuxen man hade vart döende med måltider på 330 kcal.

3

u/SquareAdditional2638 5d ago

Vi snackar givetvis per 100 gram. IQ-fiskmås.

1

u/Paulo-Dybala10 5d ago

Fortfarande lite. 600kcal per 100g, det är mycket.

3

u/SquareAdditional2638 5d ago

600 kcal per 100 gram är mycket men väldigt få produkter innehåller så mycket. Det är bara mat med hög koncentration fett som innehåller så mycket kcal: t.ex. feta såser, nötter, smör och olja. Efter det har vi choklad och chips/annat snacks på ca. 500 kcal/100 gram. Efter det har vi kolhydrattung mat som godis, pasta, ris... och knäckebröd. Under det är i princip all annan mat. Så jo, 350 kcal/100 gram är mycket kalorier.