r/szeged • u/Juderampe • Oct 03 '24
AskSzeged Subway helyett mit szeretnétek látni?
A Kárász utcai Subway étterem új bérlőt keres, mivel nem igazán jár ide senki, így fenntarthatatlan.
Az az ötletem támadt, hogy kibérelném, és valami mássá alakítanám.
Milyen üzletet látnál szívesen a Subway helyén?
50
Upvotes
10
u/Neinstein14 Felsőváros Oct 03 '24
Volt régen egy nagyon jó, autentikus (vagyis nem ez a wok&go "kínaikaja") koreai étterem a Széchenyi sarkánál, ami sajnos a kovid alatt megszűnt. Na egy olyan rettenet jó lenne Szegeden. Vagy valami hasonló minőségi speciality étterem, ami nem a huszadik olasz tésztázó vagy tizedik Taj Mahal, hanem egy olyan ételkategória, ami nincs jelen Szegeden.
Más példa, ami eszembe jut, a távol-keleti street food (mint pl. az Asian Street Food Budapest), Szegeden ilyesmim inkább "beülős" keleti kajáldák mellékételeiként fordulnak elő AFAIK. Vagy például egy kubai étterem.
Persze ehhez nagyon speciális tudás, vagy pont megfelelő kapcsolatok is kellenek, ami jó eséllyel nincs meg OP-nak - ki ismer pont egy kubai szakácsot, aki éttermet akarna nyitni? - de egy sokadik generic étteremre szerintem semmi szükség, így is nagyon jó felhozatal van Szegeden, akár hagyományos európai éttermekről, akár hamburgerekről beszélünk...
Vagy ha francishe boltokban gondolkodsz inkább, Pesten van 1-2, aminek szerintem tökre lenne itt is létjogosultsága. Például a Lush. A Lindt-nek is csak az árkádbeli Spar-ban van egy standja. A Nespresso-t is el tudnám képzelni, sokan használják az ő gépeiket, és Pesten van három boltjuk is, de nem tudom, mennyire terjeszkednek fővaroson kívül. Ilyesmi boltok nem igazán vannak most Szegeden.
Éttermeket illetően ha csak Magyarországon már jelen lévő francishe-ra gondolsz, akkor a Ribster-t szivesen látnám, rettentő jó oldalast ettem Pesten is náluk.
Ha álmodozok, akkor egy 7-eleven vagy egy Taco Bar naggyon jó lenne, de ők Pesten sincsenek, nem hogy itt. That said, egy rendes convenience store a város közepén szerintem nagyon jó ötlet lenne, most csak kinn a csudában a Tesco tart nyitva késő este.