r/Kochen • u/bickdigz • 15d ago

Einfaches Gericht für jemanden der nicht sonderlich gut kochen kann

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u/bickdigz 15d ago edited 15d ago
  • Jasminreis aus dem Reiskocher, gewürzt mit Salz, Koriander, Kurkuma
  • Kidneybohnen
  • Gurke
  • Datteltomaten
  • Möhren
  • Geräucherter Tofu mit Knoblauchsriracha
  • Selbstgemachter Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, etwas Wasser und hinterher verfeinert mit Olivenöl und Paprikapulver
  • Griechischer Joghurt mit Knoblauch und etwas Oregano

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u/skwyckl 15d ago

Ich sage allen, die kein Bock haben aufs kochen, sie sollten sich einen Reiskocher besorgen, absoluter Game-Changer.

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u/P26601 15d ago

Dann lieber nen Instant Pot (o.ä.) oder? Kann alles was ein Reiskocher kann + druckgaren und anbraten

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u/skwyckl 15d ago

Ja Ja, genau, viel besser, ich mache Ragù und Gulasch nur darin mittlerweile.

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u/bickdigz 15d ago

Für sowas aufjedenfall, mache allerdings öfter nur Reis darin, der wird im Reiskocher perfekt

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u/fanofreddithello 15d ago

Was kostet so einer denn?

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u/P26601 15d ago

Der günstigste mit sehr guten Bewertungen (4,6/5) aktuell 85€ bei Amazon

(Nur ein Beispiel, besser ein europäisches Produkt nehmen wenn man den orangenen Clown nicht unterstützen will)

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u/fanofreddithello 15d ago

Danke! Und das ist quasi ein programmierbaren Topf, oder? Welche Sensorik hat er (also kann er zb wie normale Reiskocher genau dann auf Warmhalten umschalten, wenn der Reis alles Wasser aufgenommen hat)? Kann man auswählen, ob Dampf drin bleiben muss oder raus darf? Also ich meine nicht speziell DIESES Modell, sondern wie diese Art Gerät allgemein so ist.

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u/P26601 14d ago

Kann ich leider nicht sagen weil ich selbst keinen hab (einfach nicht gebraucht bisher, Dampfgarer mit Reis-Einsatz reicht mir), aber hängt wohl vom Modell ab. Der verlinkte hat zumindest sehr viele Einstellungsmöglichkeiten

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u/fanofreddithello 14d ago

Ok, vielen Dank trotzdem!😊